猪肉怎么炒股口诀技巧图解 在煮猪肉时,想要猪肉鲜嫩无腥味,有什么口诀?炒之前用水淀粉腌一下：对于大部分炒肉的菜式而言，入锅之前先用水淀粉米酒等腌一下会很嫩滑。在炒之前先把肉切完放到容器里，添加水淀粉（或是嫩肉粉）、植物油及其适度的调味品，充足拌和后再入锅，炒出来的肉便会鲜嫩多汁而且不容易韧。其次，生姜是去腥的得力...
